Розовый мухомор – деликатес для искушенных!

Мухомор поганковидный (лимонный, белый мухомор), несъедобный

Мухомор поганковидный (Amanita citrine) выглядит не столь привлекательно, как мухомор красный. Этот гриб мельче. Мухомор поганковидный долгое время считался однозначно ядовитым. Однако в последнее время микологи некоторых стран убрали его из числа ядовитых, переведя в «стан» несъедобных (из-за горечи, неприятного запаха и вкуса сырого картофеля).

Шляпка (диаметром до 10 см) с возрастом становится не беловатой, а желтовато-зеленоватой и даже коричневатой с крупными грязно-белыми наростами. У взрослых грибов они похожи на свисающие лоскутки. Пластинки белые или кремовые, по краям с хлопьевидным налетом. Мякоть белого или лимонного цвета.

Ножка (высотой до 12 см) тонкая, с хлопьями, имеет желтовато-бежевое повисающее кольцо. У основания она расширяется и образует клубневидное утолщение.

Белый мухомор появляется ближе к концу лета, растет с августа по октябрь. У него есть разновидность — несъедобный мухомор лимонный белый (Amanita citrine alba). Особенностью этого мухомора является чисто белая окраска. Такие мухоморы выглядят симпатично: аккуратные чистенькие грибочки с клубнем в основании ножки.

Розовый мухомор – деликатес для искушенных!

Мухомор поганковидный, фото из Википедии

Как же выглядит и где растет краснеющий мухомор?

Шляпка его крупная, 8-20 см в диаметре, грязновато-красноватая или серо-розовая (англичане называют серо-розовый мухомор «Blusher», что означает «румяна», передавая таким образом характерную неровно-розовую окраску шляпки), реже красновато-коричневатая, покрыта грязно-серыми хлопьями, сначала округло-яйцевидная, затем распростертая, в сырую погоду слизистая. Мякоть белая, без особого вкуса и запаха, на изломе и в местах червоточин розовеет или краснеет. По вкусу мякоть немного напоминает белое куриное мясо. Пластинки белые, у зрелых грибов слегка краснеющие, пятнистые. Ножка 7-15 х 1,5-2,5 см, полая, в основании клубневидно-утолщенная, белая, затем красноватая, со свисающим белым широким пленчатым кольцом, сверху полосатым, снизу с розоватыми волокнами. Вольва приросшая к основанию ножки, в виде концентрических складок.

Гриб населяет светлые лиственные и смешанные леса. Растет на почвах любого типа, повсеместно в зоне умеренного климата Северного полушария кроме западной Северной Америки. С конца XX века гриб распространился в Южной Африке, куда он был занесен вместе с привезенными из Европы саженцами. Период плодоношения — июнь-октябрь, по всей лесной зоне России. У гриба есть редкая и очень красивая разновидность, которая отличается от обычной ярко-желтым кольцом. За все годы мне повезло найти такой гриб лишь однажды. Встречается и альбиносная (белая) форма.

Розовый мухомор – деликатес для искушенных! Белая форма краснеющего мухомора

В сухую погоду, а также в самом начале сезона покраснение мякоти на сломе может быть выражено слабее, поэтому следует проявлять некоторую осторожность, чтобы не спутать мухомор серо-розовый со светлоокрашенным пантерным или выцветшим после дождя красным мухоморами. Замечено, что часто мухоморы серо-розовый и пантерный растут по соседству

Иногда гриб путают со съедобным мухомором толстым, что, впрочем, не опасно.

Мухомор краснеющий отличается и лекарственными свойствами. В свежих плодовых телах найден бетаин (витаминоподобное вещество, производное холина), обладающий физиологической активностью. Бетаин применяется в качестве лекарственного средства, пищевой добавки. Традиционно бетаин используется в качестве гепатопротекторного и метаболического средства. Входит в состав ряда препаратов для улучшения функций печени. Делаются попытки использовать бетаин в качестве средства для коррекции ожирения, однако серьезных научных данных по влиянию бетаина на развитие избыточного веса нет. Изучаются попытки применения бетаина при болезни Альцгеймера. Существуют данные, что высокое потребление бетаина может предотвратить риск развития рака молочной железы.

Розовый мухомор – деликатес для искушенных!

Интересно, что гриб содержит один из так называемых «неядовитых ядов». К таким ядам относятся либо токсины, опасные для животных, но не для человека, либо яды, которые могут подействовать, только если в чистом виде попадут в кровь (их надо вводить шприцем), а пищеварительной системой они не усваиваются и потому не опасны. Примером таких неядовитых ядов могут быть фалло- и виротоксины бледной поганки, фламмутоксин зимнего опенка, плевротолизин вешенки и рубесценслизин краснеющего мухомора.

Рубесценслизин — это гемолитик, т.е. токсин, разрушающий кровь. Это кислый белок, который напрямую разрушает клеточные мембраны эритроцитов и лейкоцитов (а также клетки мышц, печени и почек) благодаря своим свойствам поверхностно-активного вещества. Введенный внутривенно (опыты на мышах и крысах), он очень токсичен. LD50 составляет в среднем 0,25 мг/кг. Отравление сопровождается обширным внутрисосудистым разрушением крови, массивным выделением плазмы за счет увеличения проницаемости сосудов, дополнительно проявляются нарушения работы сердца и центральной нервной системы. При больших дозах смерть мышей наступает уже через 10-15 секунд и сопровождается приступами. Дозы в области LD50 или несколько выше убивают мышей за время от 30 секунд до 1 часа, крыс — за 7-15 минут. Смерть наступает в результате геморрагического отека легких.

К счастью, рубесценслизин, во-первых, не усваивается нашей пищеварительной системой и проникнуть в кровь не может, и, во-вторых, разрушается даже при не очень значительном нагревании (более 80°С, т.е. и при варке, и при жарке). С учетом этого, а также всегда успешного употребления этого гриба в мире (ни одного случая отравления), я счел бы репутацию серо-розового мухомора не пошатнувшейся.

Правда ли, что животные едят мухоморы?

Розовый мухомор – деликатес для искушенных!

Для животных мухомор обладает противопростудным, противогельминтным и противоопухолевым действием, стимулирует иммунную систему. Они едят его в микроскопических дозах, чтобы лечить свои болезни. Например, в кишечнике лося обитают примерно десять видов паразитов, отравляющих его организм. Чтобы не погибнуть, он вынужден поедать красные мухоморы. При этом лось никогда не съедает больше 5-6 штук за раз. Это безопасное для него количество.

У животных в организме содержатся ферменты, способные нейтрализовать некоторые токсины ядовитых грибов. Человек в процессе эволюции эти ферменты утратил.

Розовый мухомор – деликатес для искушенных!

Съедобный мухомор серо-розовый (краснеющий, розовый) и его фото

Категория: условно-съедобный.

Другие названия: мухомор розовый, мухомор краснеющий.

Шляпка съедобного серо-розового мухомора (Amanita rubescens) (диаметр 7-22 см) обычно розоватая, красная или коричневая, у молодого гриба в форме яйца без характерного для многих мухоморов бугорка, со временем становится немного выпуклой.

Розовый мухомор – деликатес для искушенных!Розовый мухомор – деликатес для искушенных!

Как видно на фото серо-розового мухомора, у взрослых грибов шляпка практически распростертая, на ощупь клейкая.

Ножка (высота 4-12 см): белая или красноватая, часто с небольшими бугорками. У молодого гриба сплошная, у старого полностью полая. Цилиндрической формы с небольшим утолщением у основания.

Популярные статьи  Мухомор королевский

Пластинки: белые, свободные и широкие. При надавливании краснеют.

Мякоть розового съедобного мухомора очень мясистая, белая. На месте надлома покрывается красными червоточинами, а при длительном взаимодействии с воздухом становится насыщенного винного цвета. Не обладает выраженными вкусом и ароматом.

Двойники карснеющего мухомора: пантерный (Amanita pantherina) и толстый (Amanita spissa). Пантерный крайне ядовит, его мякоть не меняет цвет при повреждении, близко к основанию имеется кольцо. Сероватая мякоть толстого мухомора также не меняет цвет, к тому же у этого гриба неприятный гнилостный запах.

Когда растет: с середины июля и до поздней осени в странах Северного полушария с умеренным климатом.

Где можно найти: в лесах любого типа и на любой почве. Наиболее часто — рядом с березами и соснами.

Употребление в пищу: хотя он и относится к условно съедобным грибам, серо-розовый мухомор любят многие грибники, потому что он появляется в лесах очень рано. При приготовлении необходима предварительная температурная обработка, после которой отвар обязательно сливается. В Европе этот гриб используют в соленом виде и очень ценят.

Применение в народной медицине (данные не подтверждены и не прошли клинических исследований!): считается эффективным в борьбе с диабетом и туберкулезом.

Важно! Серо-розовый мухомор ни в коем случае нельзя употреблять в сыром виде, так как он содержит небольшое количество ядовитых веществ, не стойких к высоким температурам

Как отличить от ядовитых двойников?

Мухомор жемчужный имеет несколько очень похожих внешне не него представителей своего рода — пантерный мухомор (Amanita pantherina) и толстый (Amanita spissa). И первый, и второй гриб являются ядовитыми и несут угрозу человеческому организму.

Розовый мухомор – деликатес для искушенных!

Неопытным грибникам зачастую трудно отличить серо-розовый мухомор от его опасных сородичей. Но всё-таки они имеют некоторые отличительные качества, заметные невооружённым глазом и позволяющие профессионалам сразу определить, что можно брать в корзину, а что нельзя.

Ознакомьтесь также с описанием и особенностями гриба рядовка тополёвая и рядовка скученная.

Мухомор пантерный (Amanita pantherina)

Произрастает в тех же местах, что и краснеющий.

От съедобного гриба он отличается следующими признаками:

  • имеет неприятный запах;
  • мякоть белая, не меняет своего цвета со временем;
  • шляпка диаметром 4–12 см, сначала округлая, потом распростёртая, на краях могут быть свисающие хлопья;
  • кожица буроватого, коричневатого или грязно серого цвета, гладкая, блестящая, со множеством мелких белых хлопьев, которые легко от неё отделяются;
  • пластинки белые, частые, не прирастают к ножке, у старых грибов имеются бурые пятна;
  • ножка длиной 4–12 см, диаметром 1–1,5 см, белая, в форме цилиндра, немного сужается вверху, расширяется внизу, покрыта слабым ворсом;
  • кольцо находится довольно низко, гладкое, не широкое, висячее, может иногда отсутствовать, верхняя его поверхность полосатая;
  • обладает воротничковой вольвой у основания ножки.

Розовый мухомор – деликатес для искушенных!

Мухомор толстый (Amanita spissa)

Мухомор толстый также имеет некоторые отличия от серо-розового.

К ним относятся:

  • мякоть белая и серая, жёсткая, не меняющая свой цвет;
  • неприятный запах;
  • шляпка диаметром 10–15 см, сначала шаровидная, позже плоская;
  • кожица серая или коричневая с более тёмным центром, в мокрую погоду слизистая, в сухую — шелковисто-волокнистая;
  • пластинки густые, приросшие к ножке, узкие, белые, между каждой парой находятся пластинки;
  • ножка длиной 5–12 см, диаметром 1,5–3 см, цилиндрическая, пустая, основание утолщённое;
  • кольцо белое или светло-розовое.

Розовый мухомор – деликатес для искушенных!Мухомор толстый считается съедобным грибом, но имеет специфический вкус. Также он очень похож на пантерный, и его не рекомендуется собирать неопытным грибникам.

Мухомор серо-розовый (лат. Amanita rubescens)

Название

Мухомор серо-розовый.Латинское название: Amanita rubescens.Другие названия: Мухомор розовый, Мухомор краснеющий.Отдел: Базидиомикота.Класс: Агарикомицеты.Порядок: Агариковые.Семейство: Аманитовые.Род: Мухомор.Съедобный гриб.Название

Мухомор серо-розовый.Латинское название: Amanita rubescens.Другие названия: Мухомор розовый, Мухомор краснеющий.Отдел: Базидиомикота.Класс: Агарикомицеты.Порядок: Агариковые.Семейство: Аманитовые.Род: Мухомор.Съедобный гриб.

Научные синонимы

Agaricus rubescens (Pers.) Fr., Syst. mycol. (Lundae) 1: 18 (1821) Limacium rubescens (Pers.) J. Schröt., in Cohn, Krypt.-Fl. Schlesien (Breslau) 3.1(33–40): 531 (1889) Amplariella rubescens (Pers.) E.-J. Gilbert, in Bresadola, Iconogr. mycol., Suppl. I (Milan) 27: 79 (1940)

Ножка

60—180 мм высотой и 15—40 мм толщиной, центральная, цилиндрическая, кверху слегка суженная, в основании с клубнем, белая или кремово-белая, с толстым белым или слегка желтоватым мягко повисающим кольцом, приросшей в виде нескольких концентрических рядов беловатых или желтоватых бородавок вольвой. Строение вольвы в основании ножки очень сходно со строением остатков вольвы в шляпке. Однако здесь обнаруживается более высокий процент нитевидных гиф. Частное покрывало, в основном, состоит из умеренно разветвленных нитевидных гиф, 3–9 мкм в диаметре, с пряжками и терми¬нальных, вздутых, булавовидных и цилиндрических клеток.

Шляпка

50—150 мм в диаметре, беловато-розовая, цвета сырого мяса, красно-коричневая. Покрыта белыми или слегка желтоватыми, не-правильно округлой формы бородавками, являющимися остатками вольвы. У молодых плодовых тел шаровидная, по мере роста становится выпуклая, плоская, по краю незаметно полосатая. Гифы кутикулы шляпки 3–10 мкм в диаметре, от переплетенных до радиально расположенных, гиалиновые или слегка желтоватые. Остатки вольвы на шляпке представляют плотную, переходящую в рыхлую ткань, состоящую из неравномерно расположенных терминальных цепочек клеток и единичных терминальных клеток 75–130 мкм в диаметре, и гиф 3–10 мкм в диаметре.

Гименофор

Пластинчатый, пластинки свободные, широкие, частые, белые, со временем слегка желтеющие, с неровным краем. Кроме пластинок. имеются пластиночки. Трама пластинок билатеральная, состоит из нитевидных, умеренно разветвленных гиф 2–9 мкм в диаметре.

Мякоть

Плотная, мясистая и хрупкая, беловатая, при срезе слегка розовеет; более заметно розовеет у основания ножки, которая обычно бывает червивой. Вкус немного неприятный, запах невыразительный.

Споры

9,0–12,9 х 6,0–9,0 мкм, бесцветные, широкоовальные, эллипсоидные, неамилоидные, с флуоресцирующим содержимым в виде капелек или мелкозернистых структур, гладкие.

Похожесть

Мухомор серо-розовый (Amanita rubescens) имеет сходство с Мухомором королевским (Amanita regalis), и с Мухомором пантерным (Amanita porphyria).

Декабрь Январь Февраль
Март Апрель Май
Июнь Июль Август
Сентябрь Октябрь Ноябрь

Пищевая ценность

Съедобный гриб, который прежде всего подходит для жарения, однако не пользуется популярностью среди грибников, так как имеет довольно посредственный вкус, а также во многих регионах очень схож с ядовитыми грибами данного семейства.

Список источников

Научные синонимы www.speciesfungorum.org

Вассер С. П. Флора грибов Украины. Аманитальные грибы / отв. ред. К. А. Каламээс. — К.: «Наукова думка», 1992. — С. 129.

Виды грибов мухоморов.

Обычно услышав слово «мухомор» люди думают исключительно о красном мухоморе. Однако это всего лишь один представитель рода мухоморов (Amanita). На самом же деле этот род представлен множеством видов, среди которых есть как смертельно-ядовитые, так и съедобные грибы, некоторые из которых даже считаются деликатесом. Единой системы классификации мухоморов пока что нет.

Популярные статьи  Несъедобные грибы

Мухомор красный Amanita muscaria

Ниже мы перечислим наиболее известных представителей рода мухоморов:

  • Мухомор Виттадини (Amanita vittadini)
  • Мухомор ядовитый/Мухомор белый вонючий/Бледная поганка белая/Белая поганка/Мухомор вонючий (Amanita virosa)
  • Мухомор белый/Мухомор весенний/Весенняя поганка (Amanita verna)
  • Мухомор шишковидный (Amanita strobiliformis)
  • Мухомор коренастый/Мухомор толстый (Amanita spissa/Amanita cinerea/Amanita ampla)
  • Мухомор одинокий (Amanita solitaria/Amanita boudieri)
  • Мухомор краснеющий/Мухомор розовый/Мухомор серо-розовый (Amanita rubescens/Amanita rubens)
  • Мухомор королевский (Amanita regalis/Amanita muscaria var. regalis/Amanita muscaria var. umbrina/Amanita umbrina)
  • Мухомор пурпуровый/Мухомор порфировый/Мухомор серый (Amanita porphyria)
  • Мухомор белый/Мухомор зеленый/Бледная поганка (Amanita phalloides)
  • Мухомор серый/Мухомор пантерный (Amanita pantherina)
  • Мухомор яйцевидный (Amanita ovoidea)
  • Мухомор красный (Amanita muscaria)
  • Мухомор жемчужный/Мухомор ярко-желтый (Amanita gemmata)
  • Поплавок желто-коричневый/Мухомор оранжевый (Amanita fulva)
  • Мухомор желтоножковый (Amanita flavipes)
  • Мухомор толстый/Мухомор высокий (Amanita excelsa)
  • Мухомор колючеголовый/Мухомор щетинистый (Amanita echinocephala)
  • Мухомор поганковидный/Желтая бледная поганка/Мухомор лимонный/Мухомор лимонно-желтый/Мухомор желто-зеленый (Amanita citrina/Amanita bulbosa/Amanita mappa)
  • Мухомор сицилийский/Поплавок странный (Amanita ceciliae)
  • Цезарский гриб дальневосточный/Мухомор цезаревидный (Amanita caesareoides)
  • Императорский гриб/Цезарский гриб (Amanita caesarea)
  • Мухомор шероховатый (Amanita franchetii)
  • Поплавок серый (Amanita vaginata)
  • Поплавок белый (Amanita alba)
  • Поплавок шафрановый (Amanita crocea)
  • Мухомор Баттарры (Amanita battarae)

Съедобны ли мухоморы?

Несмотря на то, что во многих странах люди солят, маринуют, жарят грибы, риски не могут быть оправданы. И врачи, и опытные грибники советуют обходить грибы стороной. Причины есть, и они вполне логичны.

Как утверждают ученые, в ядовитых грибах опасные вещества в большом количестве содержатся в коричневых и белых пластинках. Чем гриб старше, тем пластинчатого оформления меньше, а потому и опасность становится не такой как раньше. Но естественно это не говорит о том, что старые мухоморы разрешается употреблять в сыром виде.

Розовый мухомор – деликатес для искушенных!

Если человек не является знатоком, он не сможет найти тот вид мухомора, что является менее опасным. И даже если гриб найти, его нужно уметь готовить, в несколько этапов. Не рекомендуется пробовать мухомор только ради того, чтобы удовлетворить желание попробовать. Подобная дегустация может обернуться серьезными проблемами.

Характерные последствия приема:

  1. В зависимости от употребленного в пищу вида спустя 6-24 часов появляется рвота, остановить которую невозможно. В кишечнике боли, диарея, обезвоживание организма.
  2. Давление понижается, больной может терять сознание. Из-за острой сердечно-сосудистой недостаточности пострадавший на грани жизни и смерти. Исход зачастую плачевный – смерть.
  3. Симптомы могут не проявляться в течение длительного времени. Организм тем временем получает ущерб.

В какой-то момент наступает «ложное благополучие», внешне все хорошо, внутри внутренние органы разрушаются. На 10 сутки после отравления возможен летальный исход.

Психотропные свойства

Некоторые народные целители готовят из ядовитых грибов настойки и отвары, предназначенные для излечения крайне опасных заболеваний. Кроме того, некоторые вещества, присутствующие в плодах этой разновидности мухомора, оказывают выраженное психотропное действие.

Соединения, присутствующие в данном плодовом теле, могут вызывать чередование эйфории и гнева. Возникает ощущение сильнейшего опьянения. Кроме того, галлюциногенные вещества, присутствующие в этих мухоморах, вызывают двоение в глазах, а также слуховые и зрительные галлюцинации.

Психотропный эффект наблюдается при употреблении отвара.

В большинстве случаев при употреблении данных грибов возникают цветные видения. В дальнейшем происходит потеря сознания. После пробуждения человек ничего не помнит. Выраженный психотропный эффект наблюдается при употреблении отвара данных грибов, свойства сохраняются и в высушенных шляпках. Действие мухомора продолжается на протяжении 2 часов.

Употреблять данные грибы не рекомендуется, т.к. для достижения психотропного эффекта нужно съесть достаточно много плодовых тел. Это повышает риск смертельного отравления. Гибель человека может наступить в результате инсульта, вызванного разрывом расширенного сосуда в мозге, или нарушения работы сердечно-сосудистой системы.

Бледная поганка

Основные отличительные признаки – шляпка желто-зеленого цвета с оливковым оттенком, свободные белые пластинки, большой клубень и кольцо.

Признаки и описание поганки

Шляпка диаметром 4—12 см характерного желто-зеленого цвета с оливковым оттенком, у старых грибов — с коричневатым оттенком. Поверхность шляпки шелковистая, тонковолокнистая, гладкая, иногда покрыта беловатыми кожистыми хлопьями — остатками покрывала. Пластинки свободные, белые. Споровый порошок белый.

Ножка высотой 6-15 см, диаметром 1—2 см, беловатая, иногда с желтоватым рисунком в виде поясков. В верхней части ножки — свисающее кожистое кольцо, внизу — большой белый клубень.

Нижняя часть клубня находится в земле, его верхняя часть представляет собой белые кожистые лоскутья вокруг основания ножки. Это остатки покрывала, заключавшего в себе гриб на начальной стадии его развития. Мякоть белая. Запах сладковато-приторный. Вкус мягкий (попробовав гриб, надо немедленно выплюнуть его!).

Места обитания поганки бледной

Бледная поганка растет обычно на гумусовых почвах в лиственных лесах с преобладанием бука и дуба. Ее можно найти в толще опавшей листвы или просто на голой земле. Растет большими группами. Появляется в конце августа и растет до конца сентября, иногда ее можно встретить и в октябре, пока дубы и буки еще не сбросили листву.

Опасность использования гриба

Необходимо быть очень внимательным и осторожным: бледная поганка ядовита и смертельно опасна! Бледную поганку нетрудно распознать — ее описание есть в любом издании, посвященном грибам. Поганка содержит ядовитые соединения, опаснейшие из которых, аманитины, разрушают клетки печени и почек.

Коварство поганки в том, что признаки отравления появляются лишь спустя 8—10 часов; за это время ее яд успевает нанести существенный вред клеткам печени. Поэтому для предотвращения тяжких последствий необходимо как можно быстрее нейтрализовать яд — принять 50 г растворенного в воде активированного угля и большую дозу пенициллина и силлибина (экстракта расторопши пятнистой). В большинстве случаев принятые вовремя меры могут предотвратить смертельный исход.

На какие грибы похожа поганка бледная

Обычно этот гриб путают с желтой бледной поганкой, шляпка у которой не такая шелковистая, а запах напоминает запах разрезанной сырой картофелины. Если берется не весь гриб целиком, а одна шляпка, надо быть внимательным: она похожа на шляпку зеленушки или схожей по цвету сыроежки.

Однако ни у зеленушки, ни у сыроежек нет ни такой шелковистой шляпки, ни хлопьев на ней, ни кольца вокруг ножки, ни поясков; отличаются они и запахом. Иногда можно встретить бледную поганку совершенно белого цвета. В этом случае ее можно перепутать с вольвариеллой красивой.

Отличить вольвариеллу можно по отсутствию кольца на ножке и розовым пластинкам у взрослых грибов. Кроме того, вольвариелла растет обычно в траве или на соломе, как правило, на открытых местах, а не под деревьями.

Сравнение мухоморов пантерного и серо-розового, отличия и сходства двух видов

Оба этих мухомора имеют серую шляпку с остатками покрывала. У обоих есть кольцо под шляпкой и оба гриба имеют вольву внизу ножки. Так начинающие грибники скажут, глядя на них что это один и тот же гриб, но, если присмотреться к ним внимательнее, это окажется совсем не так.

Эти два гриба растут в разное время, мухомор серо-розовый появляется в июле, а мухомор пантерный чуть позже, в конце июля начале августа, но эти периоды могут отличаться из-за погодных условий, т.е. они могут быть смещены.

Популярные статьи  Сравнение Бледной поганки и шампиньона

Мухомор серо-розовый имеет широкую шляпку до 15-20 см в зрелом грибе, большего размера мы не встречали. Шляпка покрыта остатками покрывала, цвет точек серовато-розовый, серовато-белый. Сама шляпка имеет розоватый отлив по краям шляпки и там, например, где был листик от дерева. Цвет кольца под шляпкой светло- серого цвета, шляпка в центре намного темнее чем по краям. Шляпка имеет широкие пластинки, при срезе мухомор серо-розовый имеет ширину около 3-4 см., хотя это все относительно. На сломе мухомор серо-розовый с краев слома начинает розоветь, и, хотя многие источники пишут, что мякоть розовеет полностью, мы такого не встречали, розовеет только края шляпки или ножки.

Мухомор пантерный имеет шляпку шириной до 10 см у зрелого гриба, шириной более 12 — 14 см у пантерных мухоморов мы не видели, хотя это не факт, белые грибы тоже попадаются размером с ведро. Шляпка покрыта остатками покрывала, цвет точек белого цвета, в отличие от мухомора серо-розового. Шляпка имеет ровный серый цвет на всей поверхности. У взрослого гриба края шляпки более округлые, по крайней мере нам попадались такие экземпляры. Мухомор пантерный растет в начале августа, конце июля, небольшими группами. Сказать, что их вырастает много, будет неправильно, так как пантерных мухоморов растет небольшое количество.

В сушеном виде мухомор пантерный и мухомор серо-розовый отличить невозможно.

В интернете можно встретить предложения по продаже пантерных мухоморов в больших объемах, хотим предупредить нашего читателя, что скорее всего это обман, либо это аферисты получают деньги и не высылают никаких мухоморов, либо высылают мухомор серо-розовый, в сушеном виде его отличить от мухомора пантерного невозможно. Отличить сушеные грибы можно только по химическому составу. Так что покупая такие грибы взвесьте все «за и против», кому вы платите деньги и что вы получите взамен.

На нашем сайте можно купить пантерные мухоморы, но в небольшом количестве, их бывает немного, а некоторые годы, мы даже их не заготавливаем, т.к. находим только несколько грибов.

А вот мухомор серо-розовый растет в достаточных количествах. Мы его сами собираем и жарим как обычные грибы, так же сушим для приправ к супу. Это съедобный и очень вкусный гриб. Если кто-то захочет приобрести его в сушеном виде в нашем интернет магазине, обращайтесь через контакты.

Вот тут внизу фото пантерных мухоморов найденных нами в лесу.

Розовый мухомор – деликатес для искушенных!

Вот еще одно фото пантерного мухомора

Розовый мухомор – деликатес для искушенных!

Здесь вы видите отличия мухоморов, с виду они похожи, но если разбирать детально как выглядят эти два гриба, становится ясно в чем их отличия.

Помните! Мухомор пантерный опасный и ядовитый гриб, спутав его серым мухомором можно тяжело отравиться и попасть в больницу, по этому если вы не уверены какой гриб перед вами, лучше его не брать в свою корзинку.

Интересные факты о лекарственном грибе

  1. Серо-розовый мухомор устойчив к воздействию абиотических факторов. Он растёт даже в Африке.
  2. Спиртовая вытяжка из гриба помогает бороться с золотистым стафилококком.
  3. Калорийность 100 гр свежих мухоморов равна 22 ккал.
  4. Съедобные грибы можно выращивать на своём участке при наличии дерева — симбионта. Для этого берут сухую шляпку, готовую к спороношению, разрезают и смешивают ее с землёй. При недостатке влаги обильно поливают.

Грибы, безусловно, полезный и ценный продукт. Однако, нужно быть очень внимательным при их выборе. Если вышли на тихую охоту, нельзя забывать о мерах безопасности. Собирать следует только те грибы, которые знаешь наверняка. Экспериментировать здесь неуместно, и это может закончиться летально.

Применение в фитотерапии лекарственных трав

Перечень растений, которые помогают при кашле

Как использовать мяту: применение в фармакологии

Рекомендуем обратить внимание на серию препаратов Элавия Слим

Народные средства для лечения ангины
https://www.5lepestkov.com/wp-content/uploads/slideshow-gallery/003.jpg
Как лечить ангину народными средствами

РецептыМелисса для кожи и волос

Несмотря на минеральную бедность огурцов, их полезные свойства …

3 ноября

В качестве вспомогательного лечения язвы желудка и двенадцатиперстной …

19 августа

Любой гастроэнтеролог для лечения желудка и кишечника …

29 января

  • Натуральная косметикаНатуральная косметология в повседневности

    В настоящее время натуральная косметология набирает популярность, …

    13 февраля

  • Натуральная косметикаНатуральные самодельные убтаны и скрабы

    Убтан для лица в настоящее время пользуется заслуженной …

    12 февраля

Розовый мухомор – деликатес для искушенных!

Существует несколько методов получения эфирного масла из растительного сырья. К основным из них относятся дистилляция, …

1 мая

Специально вашему вниманию, …

Посмотрев видео и фиточае, вы …

  • Майский ландыш для лечения болезнейЛекарственные травы

    Применение ландыша в качестве лечебного средства в комплексной терапии болезней давно признано …

    14 февраля

  • Мак – вкусно, полезно, но опасноЛекарственные травы

    Мак в кулинарии – это вкусно и полезно для здоровья. Однако это растение опасно в плане того, что …

    11 февраля

  • Секреты использования полезных свойств люцерны для человекаЛекарственные травы

    Полезные свойства люцерны для человека не являются секретом для опытных фармацевтов. Это растение …

    10 февраля

  • Лекарственный любисток – вкусное лекарство и пряностьЛекарственные травы

    Любисток лекарственный широко применяется в народной медицине и в современной кулинарии. Изысканная …

    9 февраля

  • Лечебная трава лофант – вкусное лечениеЛекарственные травы

    Безопасное и вкусное лечение многих болезней можно проводить с помощью методов народной медицины. …

    8 февраля

  • Лиственница сибирская – таежная целительницаЛекарственные растения

    Уникальные свойства лиственницы и применение различных частей этого дерева для лечения заболеваний …

    7 февраля

  • Целебные свойства китайского лимонника и их использованиеЛекарственные растения

    Изучение свойств китайского лимонника ведется человеком с давних времен, когда была замечена …

    6 февраля

  • Фрукт лайм – ароматный лекарьЛекарственные растения

    Фармацевтические свойства лайма широко используются как в народной, так и в официальной медицине. …

    5 февраля

  • Лилия в народной медицине: эффективное использованиеЛекарственные травы

    Свойства лилии известны человеку с давних времён. Это красивоцветущее растение используется …

    4 февраля

  • Растение лещина и его применение в медицинеЛекарственные растения

    Свойства лещины настолько разнообразны, что использование растения в лечебных целях показано …

    3 февраля

  • Семена и масло льна для здоровья человекаЛекарственные травы

    Лечебные свойства льна применяются человечеством с давних времен. Это отличное средство для …

    2 февраля

  • Левзея сафлоровидная – краснокнижный докторЛекарственные травы

    В определённых регионах Сибири левзея сафлоровидная широко известна как психостимулирующее …

    1 февраля

  • https://www.zagribami.info/материалы/amanita-rubescens/
  • https://gribowiki.ru/condit/muxomor-sero-rozovyj.html
  • https://gribnik.info/muhomor-sero-rozovyj/
  • https://www.5lepestkov.com/
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: