Галерина сфагновая

Содержание

Противопоказания

Помимо пользы следует отметить, что летние опята способен нанести вред организму. При чём первым «страдающим» органом становится поджелудочная железа. При неправильном или чрезмерном употреблении у человека способен развиться панкреатит и другие болезни ЖКТ. В остальных случаях серьёзной угрозы организму не несут, поэтому и употреблять их в умеренном количестве может каждый.

Кому нельзя есть

Всего есть пять категорий людей, которым следует отказаться от временного употребления. Для некоторых даже есть противопоказания, которые запрещают использовать «древесных жителей» по состоянию здоровья, из-за чего их нельзя есть и вовсе. К первой категории относятся женщины, которые находятся в беременном состоянии. Им крайне не рекомендуется употреблять продукт, так как ребёнок ещё не готов к таким нагрузкам. Это также может нарушить процессы формирования. Не рекомендуется и при грудном вскармливании.

Второй тип — люди, которые страдают заболеваниями ЖКТ (Желудочно-кишечный тракт). Заболевания вызывают ослабление организма, снижение иммунитета, из-за чего можно отравиться даже таким безобидным продуктом. Третий тип — дети

Особенно следует уделить внимание детям, которым от семи до десяти лет. Для них и вовсе противопоказан этот вид продукта

Если речь идёт про ребёнка от 12 до 13 лет, то ему можно ограничиваться небольшими порциями. Благодаря уже более взрослому организму, ребёнок может довольствоваться продуктом.

Галерина сфагновая

Как растут летние опята.

Четвёртая категория — аллергики. Аллергия — это весомая причина отказаться от употребления. Помимо этого, у человека может быть и индивидуальная непереносимость, что также служит весомым доводом для отказа от опят. Пятая категория — гипертоники. Здесь категория разделяется на два типа людей: гипертоники и те, кто страдает заболеваниями сердца. Грибы следует ограничивать для людей, страдающих сердечными заболеваниями, либо со слабой сердечно-сосудистой системой.

Также следует знать несколько простых правил перед тем, как есть продукт. Во-первых, нельзя их есть сырыми. Их необходимо правильно готовить. Во-вторых, ограничиваться от приёма нужно тем людям, у которых слабый желудок. В-третьих, опята можно легко спутать с опенком, поэтому необходимо тщательно отбирать грибы. Это позволит избежать лишних проблем и спасёт вас от возможного отравления.

Симптомы отравления и первая помощь

Можно почувствовать отравление данным грибом через сутки, проявляется не сразу. К первым симптомам можно отнести:

  • рвота;
  • понос;
  • повышенное мочеотделение;
  • озноб.

Проходят 3 дня, симптомы исчезают. Создается ощущение, что происходит улучшение. заметны признаки желтухи, функции печени нарушаются, и человек в связи с этим умирает.

Для детей сложнее протекает отравление грибами вплоть до необратимых процессов. Здесь необходимо понимать всю серьезность ситуации. Страдает не только печень, но и нервная система. С нарастанием отравления появляется сильная жажда и судороги.

Если человек прикоснулся к опасному грибу, необходимо тщательно вымыть руки и обработать их антисептиком моментально. Споры гриба очень сложно уничтожить, они могут попасть в организм не только с едой, но и через руки.

Существовало утверждение, что при отравлении необходимо употребить алкоголь, и он поможет вывести яд из организма, но оно неверное. Необходимо при первых симптомах отравления моментально вызвать скорую помощь. Если не оказывать ее, то интоксикация будет нарастать.

Для начала необходимо принять 1 таблетку активированного угля на 10 кг веса. Также нужно выпить теплую воду с солью в пропорции 1 чайная ложка на стакан. Употребление слабого светло-розового раствора марганцовки также помогает. Нужно вызвать рвоту и много пить воды. Обеспечение покоя и постельного режима обязательно, а руки и ноги нужно будет снабдить теплыми грелками.

S

  • Galerina sabuletorum A.H. Sm. 1964
  • Galerina sahleri (Quél.) Kühner 1948
  • Galerina salicicola P.D. Orton 1960
  • Galerina saltensis Singer 1952
  • Galerina semiglobata Singer 1953
  • Galerina septentrionalis A.H. Sm. 1964
  • Galerina sideroides (Bull.) Kühner 1935 — Галерина железообразная
  • Galerina sphagnorum (Pers.) Kühner 1935 — Галерина сфагновая
  • Galerina stagninoides (P.D. Orton) A.H. Sm. & Singer 1964
  • Galerina steglichii Besl 1993
  • Galerina stordalii A.H. Sm. 1964
  • Galerina stylifera (G.F. Atk.) A.H. Sm. & Singer 1958 — Галерина столбиконосная
  • Galerina subarctica A.H. Sm. & Singer 1964
  • Galerina subbadia A.H. Sm. & Singer 1955
  • Galerina subbadipes Huijsman 1955
  • Galerina subbullulifera Singer 1953
  • Galerina subcerina A.H. Sm. & Singer 1958
  • Galerina subclavata Kühner 1973
  • Galerina subdecurrens A.H. Sm. 1953
  • Galerina subfiliformis A.H. Sm. 1953
  • Galerina subglabripes A.H. Sm. & Singer 1955
  • Galerina subochracea A.H. Sm. 1953
  • Galerina subpapillata Singer 1964
  • Galerina subpectinata (Murrill) A.H. Sm. & Singer 1964
  • Galerina subtibiicystis Singer 1953
  • Galerina subtruncata A.H. Sm. & Singer 1958
  • Galerina sulciceps (Berk.) Boedijn 1951

Какие грибы растут в сосновых и еловых лесах, съедобные, условно съедобные и ядовитые грибы.

Распространенные грибы сосновых лесов.

Чистые сосновые леса растут на очень бедных песчаных почвах. Состав встречающихся в них видов грибов зависит не столько от географического расположения леса, сколько от его возраста. В молодых сосновых посадках, начиная со второго года, появляется масленок поздний. Он растет в траве между рядами или под отдельно стоящими деревцами.

Урожайность масленка возрастает с каждым годом и становится наибольшей, когда возраст посадок достигает 10–15 лет, а затем начинает затухать. Когда посадки вырастают настолько, что в них исчезает трава и почва покрывается слоем опавшей хвои, маслята можно отыскать по бугоркам приподнятой хвои. Масленок поздний обильно плодоносит почти все лето на одних и тех же местах. Давая 3–4, а в благоприятные годы 5–6 урожаев в сезон.

Когда сосновые посадки подрастают, на смену масленку позднему появляется другой обильно плодоносящий гриб – зеленушка. Зеленушки растут большими группами, встречаются в молодых, средневозрастных и взрослых сосновых лесах, в низинах посреди густых тенистых сосняков. Где их можно обнаружить по слегка приподнятым бугоркам опавшей хвои, и на освещенных солнцем лесных полянах.

На равнинных местах в сосновых посадках часто встречается рядовка серая, а также растет сосновая разновидность белого гриба с желто-коричневой шляпкой и сравнительно тонкой, почти цилиндрической ножкой. Белый гриб обычно растет по краю посадок, по небольшим понижениям и канавам, но встречается и среди сосен.

Какие грибы есть в сосновых посадках.

В сосновых посадках, особенно молодых, обильно плодоносит опенок осенний, или настоящий. Семьи которого растут вокруг стволов или на пеньках, оставшихся при санитарной расчистке сосен. В молодых и средневозрастных сосняках можно встретить группы рыжиков. Они растут на влажных местах в небольших понижениях, на просеках, лесных прогалинах и опушках, реже – в междурядьях сосен. В конце лета и осенью в таких местах появляется мокруха пурпуровая.

Популярные статьи  Биссонектрия наземная

Иногда в молодых сосновых посадках можно встретить ежовик пестрый. Этот гриб съедобен в молодом возрасте. Старые же грибы становятся жесткими и горьковатыми. В сырых сосновых лесах, по окраинам поросших сосняком сфагновых болот растут различные моховики и козляк. Здесь же можно встретить масленок болотный, сыроежку болотную, млечник серо-розовый.

На влажных местах, среди мха небольшими группами растут различные рядовки. В молодых, средневозрастных и старых сосняках с небольшой примесью березы массово встречаются лисички настоящие. Они плодоносят на одних и тех же местах в течение всего лета. Во взрослых сосняках встречается желчный гриб. Он не ядовит, но очень горький. В молодом возрасте желчный гриб легко принять за белый. Поэтому для проверки можно лизнуть кончиком языка мякоть подозрительного гриба.

Какие грибы есть в сосновых лесах среднего и старшего возраста.

В сосновых лесах среднего и старшего возраста во множестве появляются различные разновидности сыроежек – желтая, сине-желтая, зеленоватая, болотная, ломкая, душистая. Осенью на умеренно влажных, замшелых местах можно встретить подгруздок черный. В зрелых сосновых лесах встречается польский гриб, а на прогалинах с редкими взрослыми соснами – масленок зернистый.

На лесных полянах, опушках, среди изреженного леса растет гриб-зонтик пестрый – один из самых вкусных грибов – и гриб-зонтик краснеющий. Также съедобный и вкусный гриб, особенно в молодом возрасте. По опушкам старых сосновых лесов нередко встречается мухомор серо-розовый – условно съедобный гриб. В сосновых лесах, заросших сорными травами, обильно растут различные виды говорушек, нередко образующих «ведьмины кольца». Большинство из них съедобны, хотя и невысокого качества, но есть и ядовитые.

Из ядовитых грибов в сосняках встречается бледная поганка и мухоморы – пантерный, красный, поганковидный. На пнях, вокруг засохших деревьев большими группами встречается ядовитый ложноопенок серно-желтый.

Сосновый лес даже с небольшой примесью других древесных пород по разнообразию грибов намного богаче чистого соснового леса. С примесью березы там появляются подберезовики, подосиновики, синяки, сыроежки, волжанки, белянки и другие млечники. Если в сосняке есть примесь осины и дуба, там появляется дубовая форма белого гриба. Возрастает разнообразие сыроежек. Встречается подгруздок белый, груздь черный и другие виды груздей.

Описание галерины сфагновой

Диаметр шляпки совсем небольшой – 0,6-3,5 сантиметра. Пока галерина молодая, форма шляпки имеет вид конуса, но со временем она раскрывается до полушаровидной. Шляпка гладкая, однако у молодых экземпляров может быть волокнистой.

Галерина сфагновая

Пластинки прирастают к ножке, располагаться они могут как редко, так и часто. Окрас пластинок у молодых грибов охряный, а со временем он становится бурым. Споры бурого цвета, яйцевидной формы. На базидиях расположено одновременно по 4 споры.

Шляпка соединена с тонкой, ровной, длинной ножкой. Однако ножка не всегда может быть высокой, ее длина колеблется от 3 до 12 сантиметров, а ширина составляет 0,1-0,3 сантиметра. Ножка полая, продольно-волокнистая. Цвет ножки, как правило, совпадает со шляпкой. Но если галерины растут в местах, покрытых мхом. То ножки у них более светлые. Кольцо с ножки быстро исчезает, но при этом можно заметить остатки рудиментарного покрывала.

Мякоть ломкая и тонкая. По цвету мякоть совпадает со шляпкой или бывает более светлой. У мякоти запах редьки, а вкус пресный.

Галерина сфагновая

Распространение галерины сфагновой

Эти грибы растут, как правило, с июня по сентябрь. Спектр их произрастания довольно широкий. Их можно найти в лесах Северной и Южной Америки, Европы, и Азии. Вообще, эти грибы произрастают по всему земному шару, не встречаются они лишь в вечных льдах Антарктиды.

Галерины сфагновые отдают предпочтение сырым местам и болотистой местности, где растут мхи. Селятся они целыми семьями, но также могут попадаться по отдельности.

Можно ли употреблять в пищу галерину сфагновую?

Хотя токсичность галерини сфагновых не установлена, в пищу эти грибы употреблять не стоит, поскольку многие родственные виды ядовитые, они вызывают сильные пищевые отравления.

Галерина сфагновая не имеет никакой ценности в кулинарии, поэтому не стоит экспериментировать.

Галерина сфагновая

Степень опасности

Галерина сфагновая
Галерина Окаймленная – скромная сестра Бледной Поганки

Галерина Окаймленная – чрезвычайно ядовитый гриб. Она содержит опаснейшие аматоксины, подобные тем, которыми изобилует Бледная Поганка. Употребление в пищу мякоти этого гриба приводит к глобальному повреждению печени, с характерными признаками тяжелого пищевого отравления:

  • Тяжелая рвота.
  • Диарея и обезвоживание.
  • Гипотермия и судороги.

Симптомы появляются примерно через 10 – 14 часов после приема грибов.

Галерина сфагновая
Галерина Окаймленная – скромная сестра Бледной Поганки

При их появлении необходимо немедленно вызвать больному скорую, а в ожидании приезда врачей, оказать больному первую помощь:

  • Промыть больному желудок кипяченой водой с содой ( 1 чайную ложку на литр ). Больному надо дать выпить большой объем воды, а затем вызвать у него рвоту нажатием на корень языка. Процедуру необходимо повторять до тех пор, пока вода не станет чистой.
  • Промыть больному кишечник с помощью слабительных средств или клизмы.
  • Дать больному активированный уголь.
  • Уложить больного горизонтально и тепло укутать.
  • После промывания желудка, больному необходимо обеспечить обильное питье.

При неоказании своевременной медицинской помощи, отравление Галериной Окаймленной легко может закончиться смертью человека. Существует теория о том, что часть случаев грибных отравлений, диагностируемых как поражение Бледной Поганкой, на самом деле лежит на совести нашей героини. Галерину намного проще перепутать со съедобными видами, а картина отравления ей и поганкой очень похожа.

Содержание аматоксинов в Галерине Окаймленной достигает до 270 мкг/гр.,при смертельной дозе в 0.1 гр./кг. веса человека. Для человека среднего веса, смертельной дозой мякоти этого гриба будет около 30 плодовых тел. При малых размерах Галерины – как раз одна нажаренная сковорода.

Как и в случае с Бледной Поганкой, если вы трогали это гриб голыми руками, а тем более, ломали и крошили его – как можно скорее вымойте руки. Даже маленький фрагмент мякоти или споровый порошок Галерины Окаймленной, попавший с рук на еду – например на плодовые тела съедобных грибов – может вызвать тяжелое отравление. Разумный собиратель, выяснив, что в его корзине вместо с опятами оказались Галерины – выбросит, от греха подальше, все грибы из корзины.

Время и место плодоношения

Селится в хвойных лесах, сосновых борах, болотистой местности. Любит тепло и повышенную влажность. В основном, размножается на древесине, пеньках, корнях, стволах деревьев. Редко — в древесной гниющей почве, мхах. Период плодоношения начинается в первых числах июля, и заканчивается в октябре. Если осень выдалась теплая, грибы можно встретить в середине ноября.

В последнее время, часто встречается на территории России. Особенно, в европейской части. Растет в Крыму, на Кавказе, Урале, Южной Сибири, Дальнем Востоке. Ранее, ее нельзя было встретить в Москве и регионах. Но в связи с изменением погодных условий, Galerina marginata появилась в столичных лесах. Августовских дождей становится все меньше, лето засушливое. Почва высыхает и недостаточно пропитывается влагой. Токсины сильнее накапливаются в грибах, т. к. не хватает влаги для нейтрализации яда. Широко распространяется разновидность в Ленинградской области.

Популярные статьи  Дрожалка мозговая

Галерина окаймленная — как отличить от опят

Наибольшее сходство ядовитая галерина имеет с летним опенком. Именно с ним чаще всего путают ее начинающие грибники. Чтобы избежать недоразумений, следует знать особенности внешнего вида каждого из этих грибов и проявлять максимальную бдительность при их сборе. Никогда не следует искать опята в хвойном лесу – они там не растут, а вот для галерины это излюбленное место обитания. Она растет обычно одиночно или небольшими скоплениями. Опята, как правило, располагаются большими группами. К тому же они имеют на ножке ярко выраженное кольцо, которое отсутствует у ядовитого гриба.

Галерина сфагновая

При малейших сомнениях в отношении найденных грибов лучше оставить их в лесу и не подвергать себя смертельному риску.

Где растёт галерина окаймлённая

Галерина окаймлённая растёт в хвойных и смешанных лесах с преобладанием хвойных. Любит тепло и влагу. Плотные или небольшие скопления гриба можно найти во мху, на распадающейся древесине (хвойной) и на пнях преимущественно хвойных пород деревьев. Иногда она «спускается» на землю, если близко к поверхности лежит перегнивающая древесина хвойного растения. Галерина окаймлённая очень редко растёт сростками, характерными для летнего опёнка.

Галерина сфагновая
Где растёт галерина окаймлённая.

Как правило, грибы «стоят» рядом, но по одному, не срастаясь основаниями ножек. Однако и летние опята могут расти не кучкой. Ещё недавно этот ядовитый гриб находили преимущественно в заросшей лесом гористой местности, теперь она стала активно заселять наши равнинные леса, приспосабливаясь к климату средней полосы России. Галерина окаймлённая растёт летом (с середины июня) и осенью (по октябрь). В августе и сентябре вероятность наткнуться на этот ядовитый гриб возрастает.

Симптомы отравления и первая помощь

В галерине окаймлённой содержатся те же токсины, что и в бледной поганке. Это очень ядовитый гриб. Яд начинает оказывать своё губительное действие только через 10−14 часов после попадания в организм.

Галерина сфагновая

Первыми клиническими признаками отравления являются: сильная рвота, понос, частое мочеиспускание, причём мочи выделяется очень много, понижение температуры тела, судороги.

Человека мучает жажда. Через три дня мучений больному становится лучше, но через короткое время его состояние сильно ухудшается. У него появляются симптомы желтухи, и если не оказать помощь, то велика вероятность летального исхода из-за патологических изменений в печени.

При появлении первых симптомов отравления необходимо сразу же вызвать скорую помощь. До приезда врачей больному промывают желудок, укладывают в постель. К рукам и ногам лучше всего приложить тёплые грелки. Пострадавшему дают тёплую воду. Если же он очень слаб, тогда ему можно сделать крепкий чай.

При походе в лес за грибами необходимо следовать определённым правилам, которые могут хоть немного обезопасить любителя «тихой охоты». Но если всё-таки отравления избежать не удалось, то необходимо немедленно оказать помощь и вызвать скорую. В этом случае последствия отравления галериной окаймлённой окажутся не такими серьёзным и опасными.

Где растёт галерина окаймлённая

Галерина окаймлённая растёт в хвойных и смешанных лесах с преобладанием хвойных. Любит тепло и влагу. Плотные или небольшие скопления гриба можно найти во мху, на распадающейся древесине (хвойной) и на пнях преимущественно хвойных пород деревьев. Иногда она «спускается» на землю, если близко к поверхности лежит перегнивающая древесина хвойного растения. Галерина окаймлённая очень редко растёт сростками, характерными для летнего опёнка.

Галерина сфагноваяГде растёт галерина окаймлённая.

Как правило, грибы «стоят» рядом, но по одному, не срастаясь основаниями ножек. Однако и летние опята могут расти не кучкой. Ещё недавно этот ядовитый гриб находили преимущественно в заросшей лесом гористой местности, теперь она стала активно заселять наши равнинные леса, приспосабливаясь к климату средней полосы России. Галерина окаймлённая растёт летом (с середины июня) и осенью (по октябрь). В августе и сентябре вероятность наткнуться на этот ядовитый гриб возрастает.

Общее описание

Галерины – это небольшие по размеру почвенные и древесные сапрофиты семейства Cortinariaceae. Основные признаки – желтовато-бурые шляпки с приросшими пластинками и коричневого цвета споровый порошок. Определение видовой принадлежности порой затруднительно, т. к. эти признаки не настолько очевидны. Всего насчитывается до нескольких сотен видов галерин. В разных источниках эти данные отличаются, поэтому о точном количестве говорить сложно. Существенные коррективы внесены в результате проводимых в настоящее время генетических исследований принадлежащих к этому роду грибов. Среди них крайне ядовитой считается галерина окаймленная, фото которой и описание представлены в этой статье.

Токсичность

Галерина окаймленная – очень ядовитый гриб, содержащий такие же токсины, какие включает в себя бледная поганка. Токсичность его известна уже более 100 лет, начиная с 1912 года, когда в США был зарегистрирован первый смертоносный случай. Затем сообщения об отравлениях галериной со смертельным исходом появлялись неоднократно. Только в период с 1978 г. по 1995 г. было зафиксировано 11 случаев серьезного отравления, 5 из которых закончились смертью. Остальные шестеро пациентов в штатах Мичиган, Канзас и Огайо успешно прошли курс терапии.

Признаки отравления проявляются не сразу, а спустя сутки после употребления грибов в пищу. Первыми симптомами являются рвота, понос, обильное мочеотделение и озноб. Через 3 дня эти симптомы затухают, наступает период кажущегося улучшения состояния. Но вскоре появляются признаки желтухи, и человек умирает в результате нарушенной функции печени. Часто принимаемая за другой гриб, попадает в пищу галерина окаймленная. Как отличить ее, чтобы не стать очередной жертвой, можно узнать из этой статьи.

Ядовитость гриба обусловлена наличием в нем токсинов альфа- и бета-амантинов. Это бициклические пептиды, очень ядовитые, но медленнодействующие. В свежем виде содержание аматоксинов составляет 78–270 мкг на 1 грамм плодового тела, что намного выше, чем в бледной поганке, произрастающей на территории Европы. Такая концентрация способна убить ребенка весом в 20 кг при употреблении десятка грибов среднего размера.

Галерина сфагновая

Время и место плодоношения

Селится в хвойных лесах, сосновых борах, болотистой местности. Любит тепло и повышенную влажность. В основном, размножается на древесине, пеньках, корнях, стволах деревьев. Редко — в древесной гниющей почве, мхах. Период плодоношения начинается в первых числах июля, и заканчивается в октябре. Если осень выдалась теплая, грибы можно встретить в середине ноября.

В последнее время, часто встречается на территории России. Особенно, в европейской части. Растет в Крыму, на Кавказе, Урале, Южной Сибири, Дальнем Востоке. Ранее, ее нельзя было встретить в Москве и регионах. Но в связи с изменением погодных условий, Galerina marginata появилась в столичных лесах. Августовских дождей становится все меньше, лето засушливое. Почва высыхает и недостаточно пропитывается влагой. Токсины сильнее накапливаются в грибах, т. к. не хватает влаги для нейтрализации яда. Широко распространяется разновидность в Ленинградской области.

Популярные статьи  Гриб заячья капуста или Cпарассис курчавый

Ядовитые Собратья

Галерина Моховая Galerina Hypnorum

Галерина сфагновая
Галерина Окаймленная – скромная сестра Бледной Поганки Ядовитый собрат нашей героини, тоже живущий во мхах, на гниющих бревнах. У этого вида шляпка сохраняет выпуклую форму и у старых плодовых тел, и имеет более светлую, медовую окраску, а на ножке нет кольца.

Галерина Болотная Galerina Paludosa

Галерина сфагновая
Галерина Окаймленная – скромная сестра Бледной Поганки Внешне похожий и тоже ядовитый вид из рода Галерина, семейства Строфариевые, имеющий намного более длинную ножку и живущий во мхах на болотах, что позволяет легко его опознать.

Галерина Окаймленная – очень хороший пример того, как неприметный и скромный грибок может нести в себе огромную опасность

Всегда соблюдайте осторожность, собирая любые, похожие на него виды грибов, и помните – это та же Бледная Поганка, просто в другой шкурке

Галерина окаймленная — отличие от опят

Существует также древесинный опенок, он достаточно редкий, но внешне похож на летний опенок. Если не видите чешуйки под кольцом на ножке, то это и будет родственник летнего опенка. Только сравнивая споры Galerina marginata и летнего опенка, можно найти существенные отличия, потому что так грибы сложно отличить. Не перепутать данные грибы под власть некабинетным микробиологам и опытным грибникам.

Галерина сфагновая
На фото ядовитый гриб — Galerina marginata.

Осенний опенок не особо похож на галерину, хотя бывают случаи, когда их также путают. Выглядит такой гриб достаточно солидно, пластинки светлые, мякоть толстая, а шляпка чешуйчатая, произрастает пучками. Путаница происходит в связи с одним фактором: рост грибов на древесине.

Массовое плодоношения зимнего опенка происходит в определенный период, в этом и заключается отличие этого гриба от галерины, оно полностью расходится с галериной. Зимний опенок по другому называется фламмулиной. Галерина, которая произрастает в ноябре, часто плодоносит на одном и том же пне с зимними грибами, поэтому, чтобы не ошибиться, лучше следовать рекомендациям.

Не стоит срезать одну шляпку, лучше собирать зимний опенок с ножкой, так как галерина по шляпе может быть идентична с данным грибом по цвету. На ножке фламмулины плотное опушение шоколадного цвета похоже на бархат

Стоит обратить внимание на произрастания зимнего гриба, это всегда большой пучок, сросток может достигать от 2 до сотни и более. Здесь существенным отличием от галерины будет тот момент, что галерина, если произрастает группой, то все равно грибы идут по отдельности, но тесно, срастись может максимум 2-3 гриба

Особое внимание стоит обратить на шляпку грибов. У фламмулины она покрывается слизью или блестит, когда слизь высыхает — гладкая. Шляпка галерины характеризуется следующим:

  • мелкозернистая;
  • матовая;
  • всегда сухая.

Что касается ножки, то тут также следует быть внимательным. На ножке галерины присутствует кольцо или темный извилистый поясок в виде следа. У зимнего опенка данная часть отсутствует.

Галерина сфагновая
На фото ядовитый гриб.

Ядовитая галерина окаймлённая очень похожа на опёнок летний

Этот смертельно ядовитый гриб (семейство Строфариевые порядок Агариковые) представляет реальную опасность, т.к. он (особенно в старом возрасте) очень похож на съедобный летний опёнок. Яд галерины окаймлённой, или отороченной (Galerina marginata), такой же сильный, как у бледной поганки. Он коварнее, т.к. действует с некоторой оттяжкой во времени. Сведений об этом ядовитом грибе немного. В большинстве печатных справочных изданиях (особенно советского времени) он упоминается крайне редко или считается разновидностью летнего опёнка.

Есть мнение, что галерина окаймлённая стала расти в наших лесах недавно, что связано с некоторым изменением климата. Этот гриб известен на Кавказе, во многих европейских странах, Японии, Иране и Северной Америке. Вероятно, такой страсти к сбору грибов как у нас, там нет. Иначе все переводные справочники и определители грибов обязательно имели бы описание этой смертельно опасной поганки.

Сходство галерины окаймлённой со съедобными опятами столь велико, что даже опытный грибник может уверенно положить отраву в корзину. Другие виды галерины не столь опасны, так как имеют внешность стопроцентных поганок. Поэтому их шансы попасть на кухню сводятся к нулю.

Галерина сфагновая

Галерина окаймленная. Фото из Википедии

Попробуем разобраться с тем, как выглядит галерина окаймлённая, где растёт, и как проявляется отравление.

Галерина окаймлённая (Galerina marginata)

Галерина сфагновая

  • Царство: Грибы
  • Отдел: Базидиомицеты
  • Класс: Агарикомицеты
  • Порядок: Агариковые
  • Семейство: Строфариевые
  • Род: Галерина
  • Вид: Галерина окаймлённая

Описание

Галерина сфагновая

Шляпка небольшого диаметра (1,5-4 см), коричневого или жёлто-коричневого цвета. У молодых грибов она выпуклая, иногда коническая формы, со временем становится более плоской. Шляпка хорошо реагирует на влажность, изменяя порой свою форму и цвет.

Пластинки коричневые (чаще у старых экземпляров) или кремового оттенка, расположены со средней частотой. У очень молодых грибов они скрыты под плотной белой плёнкой.

Галерина сфагновая

Ножка тонкая, полая, с коричневатым (иногда беловатым) кольцом. Длина её 2-5 см, а ширина всего 0,1-0,5 см. Цвет ножки светло-коричневый с сероватым оттенком, ближе к корню более тёмный, по всей длине обычно присутствует мучнистый белый налёт.

Мякоть тонкая, бледно-коричневая, либо почти белая. Не имеет отчётливого запаха, хотя существуют утверждения, что она обладает слабым мучнистым ароматом. Споры 7-11×5-7 мкм, миндалевидные. Споровый порошок цвета ржавчины.

Галерина сфагновая

Где и в какое время растёт?

Галерина сфагновая

Появляется на сухих деревьях, пнях, предпочитает хорошо прогнившую хвойную древесину. Нередко растёт на перегное находящимся слегка под землёй. Сезон плодоношения начинается с середины июня и продолжается до октября. Произрастает гриб группами, реже по одиночке.

Сходство

Галерина сфагновая

Съедобность

Гриб смертельно ядовит! Галерина окаймлённая содержит аматоксины, аналогичные тем, что содержатся в бледной поганке. Симптомы отравления проявляются только через 6-30 часов, после употребления грибов в пищу. У человека начинается сильная рвота, диарея с примесью крови, боли в мышцах. В конечном итоге может развиться токсический гепатит, так как аматоксины воздействуют в первую очередь на печень, разрушая её клетки. Предположительная смертельная доза — около 20-30 небольших грибов.

Галерина сфагновая

  1. Опасность этого гриба состоит ещё в том, что информация в различных литературных изданиях советских времён отсутствует почти полностью. В западных же источниках встречаются очень противоречивые сведения о её ядовитости. Это может ввести некоторых людей в заблуждение, поэтому просто навсегда запомните — гриб очень ядовит!
  2. В современном понятии о галерине окаймлённой объединены 5 видов грибов (1.G. marginata, 2.G. autumnalis, 3.G. oregonensis, 4.G. unicolor, 5.G. venenata). Ранее считалось, что последние четыре вида являются самостоятельными, так как отличаются средой обитания и структурой шляпки, но на основе генетического анализа было выяснено, что это один и тот же гриб, который в итоге получил название Galerina marginata.
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: