Описание гриба Лепиота коричнево-красная

Примечания и ссылки

(in) Денис Р. Бенджамин, Грибы: Яды и панацеи — руководство для натуралистов, микологов и врачей , Нью-Йорк, WH Freeman and Company,1995 г., 422  с. ( ISBN  0-7167-2600-9 ) , «Желудочно-кишечный синдром» , с.  351–377

Андре Моблан , Съедобные и ядовитые грибы , П. Лешевалье,1952 г., стр.  58

(en) Рольф Сингер , «  Новые и интересные виды базидиомицетов  » , Документы Мичиганской академии наук , т.  32, п о  1,1946 г., стр.  103–150

↑ и

Fl. Carniol. , т.  2, т.  418, Вена, Эдн 2,
1772 г.

Pierre Bulliard , Herbarium of France: Полная коллекция местных растений этого королевства; с их свойствами и их применением в медицине , т.  2, Париж, 1780-93, лист 78

Грей , Естественное расположение британских растений , т.  1, т.  601, Лондон,
1821 г.

Пат. , Тест. Гименомик. , Лон-ле-Сонье,
1900 г., стр.  171,

Локкин , Изучение развития спор рода Leucocoprinus , т.  11, Ежемесячный бюллетень Линнеевского общества Лиона,
1942 г., стр.  40

Копель. , Энн. Мой с. , т.  29, т.  3,
1905 г.

Persoon , Synopsis methodica фунгорум ,
1801 г., стр.  257

Рене Померло , Грибы в Квебеке: и прилегающие регионы , т.  xv, Монреаль, Les Editions La Presse, 1904-1980, 652  стр. , Глоссарий: стр. 587-598 .; Библиография: с. 599-606.

(in) Гэри Х. Линкофф , Полевой справочник Общества Одюбона по североамериканским грибам , Нью-Йорк, Линкофф, Гэри Х. Кнопф,
девятнадцать восемьдесят один, 926  с. ( ISBN  0-394-51992-2 )

для CIRAD

Pierre Bulliard , Herbarium of France: Полная коллекция местных растений этого королевства; с их свойствами и их использованием в медицине , Париж, 1780-93, таблица 78

Марсель Лакивер , Словарь сельского мира , Париж, Файярд ,
1997 г.

Пьер Валентин Бертье , Глоссарий Berry Champagne , Париж, Royer patoisthèque,
1996 г., 200  с.

Pierrette Dubuisson , Региональный французский словарь Berry — Bourbonnais , Paris: Editions Boneton,
1993 г., 142  с.

Жан Шассанье , Патуа Сен-Жан-Солеймье  : Кайе-де-Виллидж де Форе , Новое издание Дополнения к № 83-84 , т.  83-84,
№ 8 февраля 2004 г.

Окситанский — Французская описательная лексика Велэ и Виваре ,
2008 г., 159  с.

Николо Рей Бетведер , Французский словарь: Occitan Gascon Toulousain , Puylaurens, IEO edicions,
2004 г., 309  с. ( ISBN  2-85910-338-4 )

↑ и

Монография кантона Сен-Сюльпис , т

 54, Бюллетень Лимузенского археологического и исторического общества

ML Boughet , Обратите внимание на отравление грибами: Фармацевт в Пуатье , т.  13, Париж, Бюллетень микологического общества Франции, стр

 60

.

Аурель Дермек, Les Champignons , Éditions Cercle d’Art,девятнадцать восемьдесят один, стр.  104

.

(in) Дж. Фаландыш , Некоторые минеральные компоненты грибов Parasol (Macrolepiota procra): Журнал экологических наук и здравоохранения, часть B: Пестициды, загрязнители пищевых продуктов и сельскохозяйственные отходы , т.  43, т.  2, Наука и здоровье Тейлор и Фрэнсис,2008 г. , стр.  187–192

(ru) МАБ Колетто и Б. Стриано , Антибиотическая активность у базидиомицетов. XIII. Антибиотическая активность мицелия и культуральных фильтратов: Journal Allionia , vol.  37, Наука и здоровье Тейлор и Фрэнсис,Март 2005 г. , стр.  253–255

(in) Сунг Ми Шим , Характеристики условий культивирования для роста мицелия Macrolepiota processra: Mycobiology , vol.  33, т.  (1), Наука и здоровье Тейлор и Фрэнсис,Март 2005 г. , стр.  187–192

(in) С. Кавишриа , Жир и жирные кислоты индийских съедобных грибов: Химия пищевых продуктов , Vol.  106, т.  (2), Эльзевир ,15 января 2008 г. , стр.  597–602

(in) Изабель Феррейра , Антиоксиданты в диких грибах , Vol.  16, т.  12, Текущая медицинская химия, Bentham Science Publishers,
2009 г., 18  стр. , стр.  1543-1560

Гриб-зонтик съедобный

Описание

  • Зонтик состоит из шляпки и ножки, может вырасти до среднего или крупного размера, особенно после обильных дождей.
  • Мякоть плотная и мясистая. Светлого оттенка, как и сок, с приятным грибным запахом и нежным вкусом.
  • Ножка легко отделяется от шляпки и немного гнется. В высоту достигает 8-10 см. Утолщенная у основания, имеет подвижное перепончатое кольцо.
  • Шляпка в диаметре 10-15 см. Ее поверхность сухая и мелкочешуйчатая, по краям кожица трескается и немного свисает.
  • У молодых экземпляров шляпка шарообразная, соединена с основанием ножки. У взрослых она раскрывается и отделяется от ножки, в центе есть небольшой бугорок.

Белый или полевой

  • Гриб зонтик белый или полевой – самый распространенный вид съедобных зонтиков. Чаще всего его можно найти в степях и на пастбищах, на опушках лесов.
  • Шляпки с тонкой кожицей диаметром 5-10 см. В центре гладкий бугорок, беловато-сероватого оттенка, по краям более темный со свисающими хлопьями.
  • Ножка полая, утолщенная у основания.

Краснеющий или лохматый

  • Съедобный вид, растет на питательной почве, богатой перегноем.
  • При надавливании или разрезе мякоть окисляется и окрашивается в красновато коричневый цвет.
  • У молодого гриба край шляпки подвернутый, со временем расправляется и покрывается трещинками
  • Цвет шляпки бежевый или серый, чешуйки располагаются по кругу, в центре бугорок более темного оттенка.

Пестрый или большой

  • Гриб зонтик пестрый – съедобный вид, который произрастает чаще всего на открытой и хорошо освещенной местности недалеко от леса.
  • Крупный и мясистый гриб. Растет с начала лета по конец осени, может встречаться поодиночке или редкими группами.
  • Ножка бурого цвета в диаметре 1-3 см. У взрослых экземпляров может покрываться чешуйками.
  • Цвет шляпки коричнево-серый с угловатыми чешуйками и бугорком в центре, Диаметр шляпки 10-30 см.

Зонтик девичий

  • Гриб зонтик девичий фото и описание, которого рассмотрим далее, очень вкусный, но встречается редко и занесен в Красную книгу. Чаще всего его можно найти на юге Европы или в Приморском крае.
  • Шляпка у молодых грибов яйцевидная, с ростом раскрывается, вырастает до 6-10 см в диаметре. Имеет светло-ореховый, почти белый оттенок, более темный в центре. По краям тонкая с бахромой. Покрыта крупными чешуйками, которые со временем темнеют.
  • Мякоть белая, а пластинки при надавливании немного темнеют.
  • Ножка светлая, тонкая, утолщенная у основания.
Популярные статьи  Коллибия веретеноногая

Изящный

  • Гриб зонтик изящный или легкий растет поодиночке или большими группами на открытой травянистой территории, на опушках лесов, на лугах и полях.
  • Ножка тонкая, немного изогнутая.
  • Шляпка в форме колокола белого цвета с желтыми чешуйками, со временем распрямляется, становится плоской, в центре бугорок темно-коричневого оттенка.

Сосцевидный

  • Шляпка матовая светло-коричневая с опущенными вниз краями. Во время засухи кожица на шляпке трескается, образуя своеобразный рисунок.
  • Отличается от других видов ярко выраженным бугорком в центре, который визуально он напоминает сосок коричневатого цвета.

Мухомор красный

Самый популярный и, пожалуй, самый красивый из всех существующих мухоморов. Чаще всего встречается в окружении берез — в березовых рощах. Однако и для хвойных лесов этот “красавчик” — не редкость. Красный мухомор широко распространен в наших широтах и растет либо поодиночке, либо небольшими стайками — до 7-8 грибов в семействе.

Отличительные особенности:

  • ножка большая, плотная и довольно мясистая, по сравнению с предыдущими видами мухоморов;
  • шляпка окрашена в ярко-оранжевый или алый цвет;
  • независимо от цвета верхушки, вся ее внешняя поверхность усыпана белыми точками;
  • как и у большинства других мухоморов, молодой гриб обладает куполообразной верхушкой, а чем старше становится, тем ровнее и горизонтальнее по отношению к земле становится его шляпка.

Описание гриба Лепиота коричнево-красная

Ложноопенок серно-желтый

Описание гриба Лепиота коричнево-краснаяПо одним данным, ложноопенок серно-желтый несъедобный гриб из-за горького вкуса, не устранимого ни отмачиванием, ни отвариванием; по другим – гриб слабо ядовит, поскольку способен вызывать расстройства желудка от употребления в сыром или полусыром виде.

Гриб размером напоминает осенний опенок, а название подтверждает его окраску. Растет большими группами все лето и осень на пнях или корнях различных деревьев. Шляпка гриба колокольчатая, затем плоская с желтоватой мякотью и зеленовато- или черно-оливковыми пластинками. Ножка полая, волокнистая с исчезающим (присохшим) кольцом.

Летний и осенний опенки легко отличить от ложноопенка по окраске и беловатому цвету мякоти.

После употребления ложного опенка отравление наступает через 1–6 ч и выражается в слабости, тошноте, рвоте, болях в животе, поносе, т.е. развивается картина сильного желудочно-кишечного расстройства, которое продолжается 1–2 суток, а затем наступает выздоровление. Случаев смертельного отравления этими грибами не бывает. Ядовитое начало его мало изучено.

Уже давно люди используют грибы для приема в пищу. Они приравниваются к мясу и считаются самым вкусным и сытным продуктом. Но это заключение относится не ко всем представителям грибного мира. Есть и такие, которые очень опасны для людей, так как обладают повышенной токсичностью.

Список 10 самых ядовитых грибов рассмотрим в нашей статье. Как же их распознать среди всего разнообразия? И какой самый ядовитый гриб в мире можно встретить в российских лесах?

Причины питириаза

Несмотря на то, что болезнь Жибера встречается очень часто, механизм заболевания изучен не до конца. Предполагают, что первоначальную роль играют следующие факторы:

  1. Воздействие вирусов (герпевирус 7типа и пр.), бактерий и других инфекционных агентов. Это подтверждается тестами, доказывающими присутствие в организме возбудителей. Очень часто кожное заболевание появляется на фоне гриппа, ОРЗ и других инфекций.
  2. Присоединение аллергических реакций.
  3. Укусы клопов, вшей и других кровососущих насекомых.
  4. Сниженная иммунная защита.
  5. Частые переохлаждения и стрессы.
  6. Нарушение ЖКТ-функций и обмена веществ.
  7. Введение вакцин.

Строчок весенний обыкновенный

Описание гриба Лепиота коричнево-красная

Строчок весенний обыкновенный произрастает в российских лесах в ранний период. Встретить его можно на лесных опушках, на местах свежих вырубок и на обочинах дорог.

Внешний вид шляпки строчка весеннего — складчатая и морщинистая шляпка с разными оттенками коричневых цветов. С возрастом цвет шляпки становится насыщеннее. От гриба исходит грибной запах с примесью миндального запаха. Похож строчок на сморчок. Отличить их можно только по форме шляпки. Шляпка сморчка правильной яйцеобразной формы.

Признаки грибного отравления могут быть как мгновенного характера, так и с отложенной реакцией. Влиянию яда подвержена нервная система.

Лепиота коричнево-красная (Lepiota brunneoincarnata)

Другое название этого гриба — чешуйчатый зонтик, произрастающий на юге России. Обычно встречается на лугах, но встречается и в городе: в парках и на лужайках.

Лепиота буровато-красная. Фото с сайта wikigrib.ru

Гриб среднего размера: диаметр шляпки не превышает 6 см, ножка невысокая, толстая, с фиброзным кольцом. Шляпа серо-коричневая или кремово-коричневая, сверху покрыта темными чешуйками; с возрастом приобретает выпукло-распростертую форму с опушенными краями. Сильно ядовитый гриб с высоким содержанием цианида. Его легко спутать с другими видами зонтов (красными, пестрыми).

Мухомор красный (Amanita muscaria)

Распространён довольно широко. Он обычен в любых лесах, особенно березняках, где растёт одиночно или небольшими группами.

Мухомор красный

Это большой и красивый гриб. На высокой толстой ножке, окружённой кольцом, располагается крупная ярко-красная шляпка (иногда оранжевая), испещрённая многочисленными белыми пятнышками. У молодых грибов она округлая, но в дальнейшем приобретает плосковыпуклую форму.

Мухомор красный не считается смертельно ядовитым. Он обладает опьяняющими и галлюциногенными свойствами. Такие признаки могут появиться через 20 минут – 2 часа после приёма большого количества грибов. Гриб немного похож на сыроежку золотисто-красную. В малых дозах мухомор применяют как лекарственное средство.

Рекомендации по профилактике

Чтобы избежать отравления, необходимо собирать грибы правильно:

  • неизвестные или сомнительные экземпляры срывать не нужно;
  • грибы, выросшие на мусорниках, городских свалках, вдоль трасс и возле химических предприятий, сбору и переработке не подлежат. Плодовые тела быстро впитывают токсичные вещества, поэтому могут вызвать отравление;
  • переросшие или поврежденные также лучше оставить в лесу. Нередко отравление происходит при употреблении старых съедобных грибов;
  • на сбор грибов нельзя брать маленьких детей. Они часто тянут в рот все, что им приглянулось, например, красную шляпку мухомора;
  • нельзя приобретать грибы у людей, торгующих на стихийных рынках, вдоль трасс;
  • необходимо строго следовать технологии переработки. Условно съедобные экземпляры отваривают дважды, не менее 20 минут каждый раз, воду повторно не используют.
Популярные статьи  Паутинник весенний

[править] Отравление

Лепиота коричнево-красная — один из самых опасных смертельно ядовитых грибов, её плодовые тела содержат цианиды и нитрилы, против которых не существует никаких антидотов. Цианиды поражают центральную нервную систему и все структуры головного мозга, нитрилы парализуют дыхательный центр. Первые признаки отравления появляются через 10—15 минут после употребления гриба, характерный симптом — выделение белой пены изо рта в результате массового разрыва альвеол лёгочной ткани. В течение 30 минут может возникнуть остановка сердца и смерть.

Первые случаи отравления лепиотой коричнево-красной на территории СССР отмечены в 1966 году. 25 июня 13-летняя девочка собрала, пожарила и съела плодовые тела этого гриба. Через 2 часа у неё появился озноб и общее недомогание. Утром 26 июня у потерпевшей началась неукротимая рвота и повысилась температура. 27 июня больная была госпитализирована, у неё на теле появились синие пятна, сознание сохранялось. В тот же день она скончалась.

Съедобность, полезные свойства и противопоказания к употреблению

Краснеющий вид относится к разряду съедобных грибов. Его мякоть обладает высокой кулинарной ценностью. Тем не менее, зонтики не рекомендуется есть в сыром виде. Перед употреблением грибы должны пройти минимальную термообработку.

На заметку!Обычно для приготовления грибных блюд используют только шляпки зонтиков. Мякоть ножек очень жесткая за счет своей волокнистой структуры.

Зонтики содержат много полезных веществ. Среди них – витамины (С, Е, К, группа В), аминокислоты, микро- и макроэлементы (K, Na, Mg, Ca, Fe, P). Эти грибы низкокалорийны, поэтому они входят в список допустимых продуктов различных диет.

В народной медицине зонтики применяют для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, расстройств нервной системы, ревматизма. Также грибы используют в качестве бактерицидного средства.

Описание гриба Лепиота коричнево-красная

Ограничения к употреблению плодов не выходят за рамки общих противопоказаний применения в пищу грибов

С осторожностью блюда из зонтиков следует принимать пациентам с болезнями органов ЖКТ (особенно с панкреатитом), хроническими заболеваниями печени и почек

Краснеющая разновидность зонтика получила свое название за свойство изменять цвет мякоти при повреждении. Грибы допускаются к употреблению в пищу только после термообработки. Отправляясь за зонтиками, грибнику нужно быть предельно осторожным, поскольку данная разновидность имеет несколько ядовитых двойников.

Мухоморы

Мухомор яйцевидный (Amanita proxima)

Мухомор яйцевидный, хоть и содержит небольшую дозу токсинов, относится к условно съедобным, хотя и малоизвестным грибам. Запах и вкус у сырого плода не выражены, за исключением характерного для многих грибов земляного запаха. В готовом виде обладает специфическим своеобразным привкусом за счет небольшого содержания токсичных веществ.

Описание гриба Лепиота коричнево-красная

Мухомор очевидный (Amanita proxima)

Очень похож на мухомор яйцевидный, однако, он более ядовит. Мухомор очевидный никогда не вырастает до таких размеров как мухомор яйцевидный. У мухомора «очевидного» не бывает белых хопьев вокруг гриба и на руках (когда берешь гриб в руки), как у мухомора яйцевидного. Ну и конечно — рыжий цвет вольвы. Он иногда остается на шляпке, как у всех мухоморов, но иногда и нет. Поэтому надо обязательно гриб выкручивать из почвы и смотреть вольву.

Мухомор пантерный (Amanita pantherina).

Наиболее распространен в северном полушарии, хотя кипрские микологи утверждают, что находили пантерные мухоморы на острове. Обладает галлюциногенным эффектом. Психоактивность его усилена в 4 раза по сравнению с красным мухомором. Несмотря на это, смертельных случаев при употреблении этого гриба зафиксировано не было.

Важно! Если вы коснулись опасного гриба, тщательно вымойте руки и обработайте ладони антисептиком. Споры сложно убить! Они способны попасть в организм вместе с пищей, во время прикосновения, с другими продуктами, которые будут отравляться в процессе приготовления. Фото: gribnik.info, gribnikoff.ru

Фото: gribnik.info, gribnikoff.ru

Всё самое интересное на Кипре в нашем канале Telegram

Или подписывайтесь на нашу страничку в

Гриб-зонтик ложный, фото и описание

У съедобных грибов-зонтиков есть и ядовитые двойники, описание и фотографии которых представлены ниже:

Хлорофиллум свинцовошлаковый (Chlorophyllum molybdites)

ядовитый гриб, очень похожий на зонтик. Шляпка белого цвета, покрыта розовато-коричневыми чешуйками, от 7 до 30 сантиметров в диаметре, изначально шаровидная, с возрастом приобретает практически плоскую форму. Ножка ядовитого гриба гладкая, 10-25 см в высоту, от 1 до 3 см в диаметре, становится коричневой в местах повреждения, в верхней части имеется кольцо. Мякоть белая, иногда на срезе становится красноватой, выраженного вкуса и запаха не имеет. Свободные от ножки пластинки белые, с возрастом меняют цвет на серовато-зеленый или оливковый. При нажатии пластинки становятся желтыми или коричневатыми.

Ложный гриб зонтик растет на территории США, в Австралии, Африке, в странах Евразии.

Описание гриба Лепиота коричнево-красная

Автор фото: Brian Adamo

Описание гриба Лепиота коричнево-красная

Хлорофиллум темно-бурый (Chlorophyllum brunneum)

ядовитый гриб, очень похожий на гриб-зонтик. Гриб с мясистой чешуйчатой шляпкой коричневого цвета, достигающей в диаметре 9-15 см. Ножка белая, с возрастом становится серо-коричневой, цилиндрической формы, толстая и довольно короткая. У основания ножки имеется своеобразный клубневидный нарост до 6 см в диаметре. Мякоть гриба белая, при изломе слегка окрашивается в красноватый или оранжевый оттенок.

По некоторым сведениям гриб обладает галлюциногенным воздействием, его токсичные свойства до конца не изучены. Эти ложные грибы-зонтики растут в странах США, в Венгрии, Чехии и Словакии.

Описание гриба Лепиота коричнево-красная

Автор фото: Hagen Graebner

Описание гриба Лепиота коричнево-красная

Описание гриба Лепиота коричнево-красная

Автор фото: Tomaso Lezzi

Мухомор пантерный (серый) (Amanita pantherina)

смертельно ядовитый гриб с изначально полусферической, а затем плоской шляпкой коричнево-бурого цвета, покрытой белесыми чешуйками в виде хлопьев. Диаметр глянцевой и блестящей шляпки от 4 до 12 см. Ножка пантерного мухомора 1-1,5 сантиметра в диаметре, высотой до 12 см, внизу имеет клубневидное утолщение и кольцо, которое иногда отсутствует. Гименофор пластинчатый, белого цвета, иногда с коричневатыми пятнами. Мякоть гриба белая, при изломе не меняет цвет, обладает неприятным запахом и чуть сладковатым привкусом.

Популярные статьи  Дедалеопсис трехцветный

Пантерный мухомор массово растет в странах Северного полушария.

Описание гриба Лепиота коричнево-красная

Автор фото: Σ64

Описание гриба Лепиота коричнево-красная

Автор фото: Itzalos

Мухомор вонючий, он же белая поганка (Amanita virosa)

Сильно токсичный гриб, случайное употребление которого в пищу почти в 90 случаях из ста приводит к смертельному исходу, и лишь в 10 случаях вызывает очень серьезные отравления.

Все части гриба обычно имеют грязно-белый или сероватый оттенок. Шляпка покрыта хлопьями, у молодых экземпляров коническая либо полушаровидной формы, с возрастом становится слегка выпуклой. Цвет шляпки белой поганки может варьироваться от чисто белого до сероватого или розоватого цвета. Ножка вонючего мухомора от 10 до 15 см в высоту и от 1 до 2 см в диаметре, цилиндрической формы, покрыта налетом в виде хлопьев, у основания имеет клубневидное утолщение. Кольцо на ножке пленчатое, довольно быстро пропадает, а на ней остаются лишь его волокнистые обрывки. Мякоть белая на изломе, с очень неприятным хлорным запахом.

Вонючий мухомор широко распространен в странах Евразии, начиная от северной части Франции и заканчивая территорией Дальнего Востока, встречается в горных районах Центральной и Южной Европы.

Описание гриба Лепиота коричнево-красная

Описание гриба Лепиота коричнево-красная

Автор фото: Tomaso Lezzi

Признаки отравления лепиотой красно-коричневой

Описание гриба Лепиота коричнево-красная
Первые симптомы интоксикации появляются уже через 10-15 минут после попадания ядовитого гриба в пищеварительный тракт. Далее токсичные вещества попадают в кровеносное русло. Начинается обильная рвота, на губах появляется пена белого цвета. Температура тела резко повышается. Возможно появление синеватых пятен на коже, становится трудно дышать. Могут отказать конечности (это признак поражения ЦНС), уже через 30-35 минут возможна остановка сердца.

Если человек съел этот смертельно ядовитый гриб, нужно немедленно попытаться спровоцировать рвоту, пока токсичные вещества не попали в кровь. Сразу же вызвать скорую и до ее приезда давать обильное питье.

Описание Лепиоты коричнево-красной

Вид лепиота коричнево-красная (Lepiota brunneoincarnata) относится к семейству Шампиньоновых, роду Лепиота. Еще этот гриб называют Чешуйница, Зонтик острочешуйчатый. Такое название он получил за шляпку в форме зонтика. В европейских странах лепиоту называют также «зубом дьявола» за наличие на шляпке красно-бурых чешуек, напоминающих брызги крови. Произрастает в основном на европейской равнине. В России растет в южных широтах.

Если гриб уже взрослый, можно заметить на его поверхности порошок белесого цвета. В нем содержатся споры лепиоты, которые разносятся ветром, птицами или насекомыми. Семена попадают в почву — таким образом гриб размножается.

Еще одним характерным отличием является присутствие легкого медово-миндального аромата, который издает молодая лепиота. Однако взрослый экземпляр пахнет нефтепродуктами (бензин, ацетон).

Немного истории

Впервые грибы рода лепиота были описаны в 1793 году. Классификация составлена немецким микологом Христианом Гансом Персоном, доцентом Гёттингенского университета. В 1886 году изучение этого рода плодовых тел продолжил французский биолог-миколог Люсьен Келле.

В Российской Федерации чешуйчатая лепиота впервые была обнаружена в Средней Азии и в Донецкой области.

https://youtube.com/watch?v=qMmr96poQdc%3F

Шляпка лепиоты коричнево-красной

Эта часть ядовитого гриба довольно большая. В раннем периоде созревания напоминает купол или нераскрытый зонтик. Во взрослом возрасте зонтик раскрывается, и шляпка приобретает постоянную форму.

По мере взросления гриба кожица на нем разрывается, происходит формирование пирамидальных чешуек красновато-бурого оттенка. Общий фоновый цвет – сероватый. В диаметре шляпка лепиоты достигает 5-7 см.

Гименофор лепиоты

Располагается на тыльной (нижней) стороне шляпки и имеет пластинчатую структуру. Название происходит от латинского «hymenium» и переводится, как тонкая пленка или оболочка.На поверхности тыльной стороны шляпки располагается спороносный слой – гимений. Отсюда и произошло название «гименофор».

У лепиоты красно-коричневой гименофор очень хорошо развит, что позволяет производить большое количество спор для размножения.

Мякоть на срезе

Если надломить или разрезать чешуйчатую лепиоту, можно почувствовать неприятный ацетоновый запах. При прикосновении мякоть гриба легко травмируется (рассыпается). Ее цвет красновато-бурый.

Ножка лепиоты чешуйчатойОписание гриба Лепиота коричнево-красная

Ножка у этого вида грибов округлая или цилиндрическая, к изножию расширяется. На ней можно разглядеть белое кольцо. У взрослой особи оно исчезает.

Ножка покрыта чешуйками серо-зеленого цвета. В нижней части присутствует буроватый оттенок.

Webcaps (виды грибов семейства Cortinarius), паутинник

Описание гриба Лепиота коричнево-красная
Смертельный гриб webcaps (Cortinarius rubellus), родом из Северной Европы. Заглатывание этих грибов часто смертельно, с симптомами принимая покуда 3 недели для того чтобы появиться. Kesu/Fotolia.

Два вида грибов webcap, смертельный webcap гриб (Cortinarius rubellus) и гриб webcap дурака ( Cortinarius orellanus), очень похожи по внешнему виду как друг на друга, так и на ряд съедобных сортов. Эти грибы содержат яд, известный как орелланин, который первоначально вызывает симптомы, сходные с обычным гриппом. Orellanin имеет коварно длинный период латентности и может пройти 2 дня или 3 недели для того, чтобы проявились симптомы, часто приводя к ошибочному диагнозу. Токсин в конечном счете вызывает почечную недостаточность и смерть, если его не лечить. В 2008 году английский писатель Николас Эванс по ошибке собрал и подал грибы своим родственникам, в результате чего четверо из них были госпитализированы. Он, его жена и шурин – все они нуждались в пересадке почек в результате отравления.

Шампиньон желтокожий (Agaricus xanthodermus)

Другое его название — мята перечная с желтой кожурой. Гриб широко распространен в лесах, а также в парках и на городских площадях, где растет после дождей.

Шампиньоны с желтой кожицей. Фото с сайта wikigrib.ru

Шляпка взрослых грибов широкая, становится колокольчатой, белой или светло-серой. Ножка длиной от 6 до 15 см, белого цвета, внизу утолщение с двухслойным белым кольцом. Во время приготовления появляется резкий феновый («аптечный») запах, довольно неприятный.

Гриб ядовит, но не смертен. Печерица чем-то похожа на другие грибы, например, обыкновенные и полевые ж, но при варке легко различима по запаху.

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: